Tito Braito, maestro macellaio e fondatore della nostra azienda di famiglia, era rinomato in Val di Fiemme per i suoi speck artigianali e le specialità gastronomiche. Nei suoi prodotti vivono ancora oggi il profumo dei boschi e gli aromi autentici della tradizione. Dalla nostra terra attingiamo le risorse per produrre speck e salumi secondo antiche usanze, portando avanti un'eredità che si tramanda di generazione in generazione. Oggi i prodotti Tito Speck sono disponibili in oltre 10 punti vendita in Trentino e Alto Adige.